Кофемашины
Какую кофемашину купить?
Кофемашина сегодня, это уже не роскошь, которую раньше себе могли позволить только обеспеченные люди. Сейчас это бытовая техника, предназначенная облегчить жизнь современного человека. Поскольку кофе - это любимый многими напиток, этот аппарат, помогает нам сварить его быстро и качественно, как в кофейне. При желании, можно дома приготовить себе: капучино, лунго или латте макиато, эспрессо, американо или моккачино.
Чем же отличаются кофеварки, от кофемашин?
Принципиальное отличие в том, что кофеварка, только варит напиток из молотого кофе и требует определённого участия человека в процессе приготовления. Кофемашина, в зависимости от вида, сводит участие человека, к нажатию одной кнопки. Процесс может быть полностью автоматизирован. Засыпали кофе в зернах, налили воду в резервуар, нажали на кнопку, остальное машина сделает сама.
Современные кофемашины довольно устойчивы к поломкам. Устройство состоит из следующих узлов:
- Бойлер для нагрева воды
- Теплоэлектронагреватели - нагревают воду в бойлере
- Помпа-подает воду в бойлер
- Датчик давления помпы
- Раздаточная группа - узел, через который в холдер (рожок) поступает нагретая до 88-90 градусов вода под давлением 9 атм.
- Датчик давления в бойлере
К выходу из строя основных узлов чаще всего приводят, забитые фильтры или вышедший из строя уплотнитель. Следует проводить профилактическую чистку от накипи и кофейных отложений, специальными средствами.
Некоторые машины снабжены капучинатором, для приготовления капучино.
Рожковая кофеварка
К достоинствам этого вида машин, можно отнести простоту в использовании, качество приготовленного кофе и относительно недорогая цена. В рожок, засыпают необходимое количество молотого кофе, утрамбовывают, лучше при помощи темпера. Получается «кофейная таблетка», через которую под большим давлением, проходит пар. На выходе, получается эспрессо.
К недостатку, можно отнести, необходимость очищать рожок, после приготовления очередной порции кофе.
Такие машины в основном отличаются только давлением помпы. Лидеры продаж - Melitta, Vitek, Polaris.
Капсульные и чалдовые машины
По принципу работы, мало чем отличаются между собой. В первом случае, для приготовления используются капсулы с молотым кофе, во втором, таблетированный кофе-чалда. В обоих случаях, не надо засыпать и утрамбовывать кофе. Все это уже сделали производители. Приготовление напитка в них, также происходит под давлением пара.
Они достаточно просты в использовании и дают возможность быстро приготовить необходимое количество. Одна капсула – одна порция кофе. Невысокая цена, нет необходимости вычищать рожок, после использования.
К недостаткам можно отнести, отсутствие возможности определять самостоятельно крепость кофе.
Такие машины, представлены производителями: Nespresso, Delonghi, Philips.
Автоматические кофемашины
Это устройство, способное экономить наше время для приготовления великолепного кофе, который будет радовать вас и ваших друзей, и знакомых.
Вы нажимаете кнопку на аппарате и процесс приготовления пошел. Машина сама перемелет зерна, сварит кофе и, если надо, добавит молока. Вам надо только подставить чашки. Такие машины, имеют несколько степеней помола кофе и контроль крепости. Капучинатор, может быть, как отдельный контейнер для молока (съемный), или встроенный, в виде трубочки, через которую, подается пар для взбивания молока. Плюсов – множество. Из минусов, можно отметить высокую цену, но это понятие относительное.
Лидеры продаж в Калининграде - Delonghi, Krups, Siemens, Melitta, Philips, Saeko.
Нужна кофемашина в офис?
Хочется отметить, что для современных офисов, кофемашина- незаменимая вещь. Кофе пьют сотрудники, им угощают клиентов. Если вам надо подобрать такой аппарат в офис, обратитесь за консультацией к менеджеру магазина и он поможет выбрать модель, которая будет долгие годы без проблемн работать при условиях «повышенной нагрузки».