Товары для приготовления кофе
Какую кофемашину купить?
Кофемашина сегодня, это уже не роскошь, которую раньше себе могли позволить только обеспеченные люди. Сейчас это бытовая техника, предназначенная облегчить жизнь современного человека. Поскольку кофе - это любимый многими напиток, этот аппарат, помогает нам сварить его быстро и качественно, как в кофейне. При желании, можно дома приготовить себе капучино, лунго или латте макиато, эспрессо, американо или моккачино.
Отличие кофемашин от кофеварки?
Принципиальное отличие в том, что кофеварка только варит напиток из молотого кофе и требует определённого участия человека в процессе приготовления. Кофемашина, в зависимости от вида, сводит участие человека к нажатию одной кнопки. Процесс может быть полностью автоматизирован. Засыпали кофе в зернах, налили воду в резервуар, нажали на кнопку, остальное машина сделает сама.
Современные кофемашины довольно устойчивы к поломкам. Устройство состоит из следующих узлов:
- Бойлер для нагрева воды
- Теплоэлектронагреватели - нагревают воду в бойлере
- Помпа-подает воду в бойлер
- Датчик давления помпы
- Раздаточная группа - узел, через который в холдер (рожок) поступает нагретая до 88-90 градусов вода под давлением 9 атм.
- Датчик давления в бойлере
К выходу из строя основных узлов чаще всего приводят, забитые фильтры или вышедший из строя уплотнитель. Следует проводить профилактическую чистку от накипи и кофейных отложений, специальными средствами.
Некоторые машины снабжены капучинатором, для приготовления капучино.
Рожковая кофемашина
К достоинствам этого вида машин, можно отнести простоту в использовании, качество приготовленного кофе и относительно недорогая цена. В рожок, засыпают необходимое количество молотого кофе, утрамбовывают, лучше при помощи темпера. Получается «кофейная таблетка», через которую под большим давлением, проходит пар. На выходе, получается эспрессо.
К недостатку, можно отнести, необходимость очищать рожок, после приготовления очередной порции кофе.
Такие машины в основном отличаются только давлением помпы. Лидеры продаж - Melitta, Vitek, Polaris.
Капсульные и чалдовые кофемашины
По принципу работы, мало чем отличаются между собой. В первом случае, для приготовления используются капсулы с молотым кофе, во втором, таблетированный кофе-чалда. В обоих случаях, не надо засыпать и утрамбовывать кофе. Все это уже сделали производители. Приготовление напитка в них, также происходит под давлением пара.
Они достаточно просты в использовании и дают возможность быстро приготовить необходимое количество. Одна капсула – одна порция кофе. Невысокая цена, нет необходимости вычищать рожок, после использования.
К недостаткам можно отнести, отсутствие возможности определять самостоятельно крепость кофе.
Такие машины, представлены производителями: Nespresso, Delonghi, Philips.
Автоматические кофемашины
Это устройство, способное экономить наше время для приготовления великолепного кофе, который будет радовать вас и ваших друзей, и знакомых.
Вы нажимаете кнопку на аппарате и процесс приготовления пошел. Машина сама перемелет зерна, сварит кофе и, если надо, добавит молока. Вам надо только подставить чашки. Такие машины, имеют несколько степеней помола кофе и контроль крепости. Капучинатор, может быть, как отдельный контейнер для молока (съемный), или встроенный, в виде трубочки, через которую, подается пар для взбивания молока. Плюсов – множество. Из минусов, можно отметить высокую цену, но это понятие относительное.
Лидеры продаж в Калининграде - Delonghi, Krups, Siemens, Melitta, Philips, Saeko.
Нужна кофемашина в офис?
Хочется отметить, что для современных офисов, кофемашина- незаменимая вещь. Кофе пьют сотрудники, им угощают клиентов. Если вам надо подобрать такой аппарат в офис, обратитесь за консультацией к менеджеру магазина и он поможет выбрать модель, которая будет долгие годы без проблем работать при условиях «повышенной нагрузки».